“无酒不成席”的传统“酒文化”一直在困扰着很多人，他们常说的一句话就是：“不喝不行呀，得应酬。”于是，经常应酬者如何少喝酒、不醉酒、快速醒酒，不伤肝、保健康，成了人们关心的话题。日前，黑宝药业对外宣布，上述问题可以通过服用准字号药物“熊胆胶囊”解决，饮酒前后，服用该品，其解酒、醒酒作用会给饮酒者一个全新感受。

　　释 疑

　　人体内本身就释放酒精

　　人为什么能饮酒？据资料显示，每个健康的成年人都具有相当不错的酒精分解消化能力，因为人体的肠道细菌于正常情况下，每天约可释放出30mL以上的纯酒精。所以，即使是滴酒不沾的人，在自然的情况下，每天也会不知不觉地喝入了相当于250mL葡萄酒或750mL啤酒的酒精含量的自然酒精，人若非天生就具有分解这些酒精的能力，将是每天都醉醺醺的。

　　不过每个人的解酒能力因先天遗传体质、是否常喝酒、年龄及喝酒当时的健康与心理状况会有所不同，一般的成年人，每公斤体重每天约可快速消化分解0.8mL纯酒精而不会对身体有不良作用。以70公斤体重的男人而言，可分解消化56mL纯酒精，扣除体内自产的30mL后，一般成年男人体内每天约可快速消化分解由外摄取的26mL纯酒精，相当于一瓶啤酒的酒精量。

　　由于人体可自然分解消化酒精，故适当饮酒不但不会影响健康甚至有益健康，国外有很多医学研究报告均提出适当饮酒可使动脉血管扩张、血压下降，有利于患轻微高血压及血液循环不良的患者，而适量葡萄酒更能提升有利的高密度脂蛋白及降低有害的低密度脂蛋白，故有利于防止心脏病发作。据专家介绍，适量饮用含乙醇10%左右的低度酒，可以增加胃液分泌，促进食欲。但如果乙醇浓度超过20%，则会抑制胃液分泌，减弱胃蛋白酶活性。40%以上的高浓度酒则对胃黏膜有强烈刺激作用。

　　正如此，对于酒与健康的关系应是：适当少量饮酒对健康无害或有利于健康，而过量饮酒则有损健康。

　　现 状

　　饮酒的“安全剂量”是多少

　　人饮酒后约80%的乙醇迅速被吸收，其中90%在人体的“化学工厂”———肝脏内进行代谢转化。肝脏内的这个化学反应过程是：肝细胞把乙醇分解为有毒性的乙醛，再转化为无毒性的乙酸，最终代谢为二氧化碳和水。喝酒难得节制。酒一过量，肝脏的解毒功能便力不从心。嗜酒者往往不知道，推杯换盏之时，面颊通红、双目充血、喜怒无常、恶心呕吐，正是因为乙醛产生了肝脏毒性并作用于神经系统。

　　由于不同的人对酒精的敏感性不同，个体差异很大，因此“安全剂量”是相对的。不论是白酒、葡萄酒、啤酒或其他任何含酒精的饮料，只要总量过大，对肝脏都有危害。长期饮酒对肝脏的损害比偶尔一次大量饮酒更严重，每天饮酒比间断饮酒的危害性大，而一次大量饮酒的危害性又比一天分次饮酒要大。

　　据不完全统计，现在我国的脂肪肝患者多数是酒精性脂肪肝。持续饮酒可使脂肪肝演变为酒精性肝炎乃至肝硬化。针对酒精性脂肪肝的治疗方法很有限，主要以预防为主。而除此之外，酒还会直接刺激胃黏膜，引起慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡，长期酗酒更易引起急性与慢性胰腺炎，严重者甚至引起糖尿病；酒还会加速脑部老化过程，损伤智力，使人的情绪不稳定、注意力分散，以及引发痛风、高血压、心脏病等。

　　因此，饮酒、护肝、保健康是一个不容忽视的问题。健康专家指出当前饮酒者的保健意识尤为重要，并建议应采取一些适当保护措施，例如在酒前服用解酒、护肝类药品，或在下酒菜肴的配合上注意肝脏的养护，酒后服用醒酒、保肝药品等。